Eieren koken

Kooktijd gemiddeld 5 minuten

Hoelang ei koken

Hoe lang je een ei moet koken hangt ook altijd af van de grootte van een ei. Heb je kleine eieren houd dan een kortere kooktijd aan dan als je grote eieren in huis hebt. Er zijn meerdere manieren om een ei te koken in de pan.

  1. Het ei met het water aan de kook brengen
  2. Het water eerst aan de kook brengen

In beide gevallen geldt: Na de kooktijd het ei gelijk onder de koude kraan laten afkoelen om ervoor te zorgen dat het ei niet meer verder zal ‘garen’.

Ei tegelijkertijd met het water aan de kook brengen
Breng het water samen met het ei aan de kook, zodat het ei onder water staat. Vanaf het moment dat het water kookt (het water borrelt) gaat de volgende kooktijd in:

  • Zacht ei: 2 minuten
  • Medium ei: 4 minuten
  • Hard ei: 6 minuten

Het water eerst aan de kook brengen
Breng het water zonder het ei aan de kook. Wanneer het water kookt voeg je het ei toe. Wanneer je meerdere eieren kookt voeg je ze stuk voor stuk toe:

  • Zacht ei: 4-5 minuten
  • Medium ei: 6-7 minuten
  • Hard ei: 8 minuten

Voedingswaarde gekookt Eieren

per 100 gram:

Calorieen136 kcal
Koolhydraten1,9 gram
Vet8,8 gram
Vezels0 gram
Was deze pagina nuttig? Bedank ons met een Like!