post image
Tong bakken is vrij eenvoudig en snel gebeurd. Ga uit van ongeveer 3 tot max 5 minuten bakken. Ook de voorbereiding is binnen 1 tot 2 minuten gedaan. In Nederland komt de tong voor in de Noordzee. Deze leeft op de bodem ...

Tong
post image
Forellen zijn vissen die tegenwoordig vaak in kweekvijvers worden gekweekt. Dat wordt niet alleen gedaan voor de consumptie maar vaak worden ze ook uitgezet om dan weer door sportvissers te worden gevangen. De grote soorten, ...

Forel
post image
Een coquille is het witte vlees wat zich in een Sint-Jakobsschelp bevindt. Het vlees is zeer smakelijk en ze kunnen worden gebakken, gestoofd en gegrild. Heel vers kunnen ze ook rauw worden genuttigd. Pelgrims die het ...

Coquilles
post image
Een kreeft koop je levend en je koopt hem bij de vishandel. Meestal heeft een vishandel ze niet op voorraad, dus moet je ze van tevoren bestellen. Check goed bij aanschaf of je een gezonde kreeft koopt, dat betekent dat hij ...

Kreeft
post image
Veel mensen kennen tonijn uit blik, maar een stukje verse tonijn is ook erg lekker. Als de tonijn goed gebakken is heeft het een vlezige structuur en is het licht van smaak. Let bij aankoop van de tonijn of het nog fris oogt ...

Tonijn
post image
Sliptong is een heerlijke vis die zacht van smaak is. Doordat de sliptong een erg dunne vis is, droogt de vis gemakkelijk uit tijdens het bakken. Het is dus belangrijk om de sliptong niet te lang te bakken. Sliptong bakken ...

Sliptong
post image
Schol is een lekkere en makkelijk te bereiden vis. Schol is een zogenaamde 'witvis' dus gezond en voedzaam en vanwege de neutrale smaak makkelijk te combineren. U kunt de schol gefileerd kopen bij zowel de supermarkt als de ...

Schol
post image
Pangasiusfilet is een lekker en populair visje. Ideaal voor de kinderen, want hij is 100% graadloos en is niet eens een dure vissoort. Met pangasius kan je honderd en één kanten uit em de vis is makkelijk te bereiden. ...

Pangasiusfilet
post image
Dorade of zeebrasem is een heerlijke vis uit de Atlantische Oceaan die op verschillende manieren te bereiden is. Dorade kan zowel in de pan als in de oven worden gegaard. Als je kiest voor bakken in de koekenpan, is de ...

Dorade

meer