post image
De koolraap is van oorsprong een kruising tussen een kool en een knolraap. De Koolraap is de wortel van een plant waarvan het jonge blad, met de naam snijmoes of snijkool, ook gegeten kan worden. Het wordt voor zowel ...

Koolraap
post image
Kikkererwten zijn 'in'. Mede door de opkomende populariteit van falafel en hoummous de laatste jaren, waarvan kikkererwten een belangrijk ingrediënt zijn, past men kikkererwten steeds vaker toe in gerechten. Ze zijn gezond, ...

Kikkererwten
post image
Courgette is een lekkere en veelzijdige groente. Je kunt courgette in allerlei gerechten meenemen om aan je portie vezels en vitamines per dag te komen. Het bakken van courgette is niet moeilijk. Afhankelijk van wat je ...

Courgette
post image
Champignons zijn een gemakkelijke groente die je in veel gerechten kunt verwerken. Daarom is het ook een van de meest populaire paddenstoelen die wij in Nederland eten. Er bestaan verschillende ideeën over het bereiden van ...

Champignons
post image
Voordat je paksoi gaat bereiden, is het belangrijk dat de paksoi die je koop stevige stelen heeft. Ook is het belangrijk dat het blad een frisse kleur heeft en niet verlept is. De Paksoi moet goed bewaard worden, als je ...

Paksoi
post image
Aubergine is een mooie donkerpaarse en een veelzijdige groenten. De smaak is vrij neutraal waardoor het zich met veel laat combineren. Het laat zich bijvoorbeeld goed combineren met kruiden, knoflook en in verschillende ...

Aubergine
post image
Cassave of maniok is een soort aardapppel, maar cassave bereiden kan je ook als groente. Je kan cassave koken, frituren of de cassave bakken. Het gewas wordt verbouwd in Afrika, Azië en Zuid-Amerika en is op die manier in ...

Cassave
post image
Knolselderij is een groente die je minimum 15 minuten moet laten koken. Deze kooktijd zal je een beetgare knolselderij geven, indien je de knolselderij gaarder wilt, kun je kiezen om de knolselderij maximum 18 minuten te ...

Knolselderij
post image
Haricots verts worden ook wel Franse boontjes genoemd. Ze zijn herkenbaar aan hun rechte, smalle vorm, en wat donkerder van kleur dan de gewone sperzieboon. Ze worden vaak als delicatesse beschouwd door hun fijne ...

Haricots verts

meer