Doperwten koken

5 minuten koken (verse doperwten). Uit de supermarkt alleen opwarmen.

Er bestaan een verschillende soorten erwten. Op deze pagina behandelen we de doperwt. Doperwerten worden meestal in de supermarkt gekocht. Je hebt ze zowel in een potje, blik of uit de vriezer.

Hoe doperwten te bereiden:
Doperwerten uit de supermarkt hoeven eigenlijk niet te koken. Opwarmen is voldoende. Voor de exacte tijd kun je het beste even op de verpakking kijken aangezien het ook afhankelijk is van de grootte van de erwt. Echter kun je ervan uitgaan dat 5 minuten ruim voldoende is. Laat de erwten niet te langdurig koken want daar worden ze niet lekkerder van.

De doperwten komen oorspronkelijk uit een peul en zo kun je ze ook bij de groenteboer kopen. Verse doperwten dien je eerst uit de peul te halen en volgens een minuut of 5 te koken.