Het bakken van kabeljauw is makkelijker dan je denkt. Visvlees is zacht en fijn van structuur, dat betekent dat je kan volstaan met een korte bereidingstijd. Wanneer je verse kabeljauw koopt let er dan op of je filet koopt ...

Steeds meer mensen ontdekken de lekkere smaak van zalm. Het bakken van een zalmmoot is niet moeilijk, maar het is voor de smaak wel belangrijk dat het op de juiste manier gebeurt. Het lekkerst is als je zalm gaat bakken op ...

Belangrijk: Mosselen horen 'levend'te zijn. Dit houdt in dat ze bij aankoop dicht zitten. Check voordat je gaat beginnen of er tussen de gekochte mosselen open mosselen zitten. Gooi deze dan weg, deze zijn ‘dood’ en het ...